山陰海女詰め 極上雲丹
山陰といえば海が綺麗で海産物の宝庫。
そして雲丹は全国的にも有名です。
うに漁が解禁された6月から2ヶ月間。
一番、身が張り甘味がでるこの時期の
山陰産獲れたてのうに（ばふんうに）を
アルコール漬けにしました。
とにかく、山陰産の旬の時期にとれた
ばふんうに100パーセントの中から
さらに選りすぐった、まさに極上うに！
北海道の「えぞばふんうに」より小粒な山陰うにの味は
一言で言って、濃厚！
贅沢に堪能してください。
こんな粒々した瓶詰め雲丹を
見たことがありますか？
あなたが今まで持っていたアルコールうにの
常識を変えさせる極上うにです。
味が馴染む食べごろは9月頃。
もちろんすぐに食べていただいても美味しいです 笑。
塩やアルコールが雲丹に馴染むとさらに格別とのこと・・・。
ご飯のお供には贅沢すぎる気持ちがするのに
酒の肴には最高だと思う男心です 笑。
お酒の好きな方にはお奨めの贈答品です。 |
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商品内容 |
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| 山陰産海女詰めうに1本70g |
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賞味期間 常温1年
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| 保存方法 開栓後は冷蔵庫に入れお早めに。 |
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毎年、父の日に間に合わないのが残念でなりませんが・・・笑
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