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『昔ながらの素朴な美味しさ』　揃えました。

「私の近くでは、美味しい海産物に出会えない、、」 当店の常連様からよく聞く言葉です。 「えっ？」 この流通の発達した時代に、それも関東で？ テレビでは連日のように美味しそうな料理や食材が映し出され 今まで食べたことのないというような表現で味わいを語る芸能人。 スーパーや百貨店が乱立し、魅力的なうたい文句の品が山ほど積まれているのに 普段の食事で『美味しさ』に出会えないなんて、、、。 『裏通り』の海産物屋のできること あなたがもしご年配の方なら 昔は普通に手に入った素朴な美味しさが食べられない食生活なんて どんなにつまらないことでしょう。 逆に、その美味しさにまた出会えたときの喜びは 　あなたの食生活をどれだけ豊かにするでしょう。 また、あなたが小さいお子様をお持ちの世代の方なら ぜひ、ご年配の方から支持されている本当に美味しい海産物を 今から味覚が作られる小さいお子さんに食べさせてあげてください。 極端な値引き販売や、極端な限定性の煽り販売はいたしません。 これらは、何気なく店頭に並んでいるものですが 一つ一つが、こだわりと高い品質、旬の美味しさを心がけている品々です。 門司港の『裏通り』で3代続く海産物屋を ぜひ、あなたの馴染みのお店にしていただきたいと思っています。 質の高い海産物を　あなたにお届けすることをお約束いたします。 自然な美味しさを 美味しいと味わえる方のための明太子です。 どこでも買える明太子ではありません。 粒々とした国産の最上ランクのものを 天然の羅臼昆布、枕崎の鰹節、瀬戸内のいりこ などで丁寧にそして上品に味付けして作った 明太子です。 決して、食べた途端にご飯をかきこみたくなる様な 辛い明太子ではありませんので それを期待される方には残念ですが向きません。 辛味と旨さのバランスをお楽しみください。 辛くて、味の濃い昔からの紅鮭 『天然本紅鮭』です。 脂のたっぷりのった養殖の紅鮭が安く出回っています。 塩分を気にし、低塩を好まれる時代です。 しかし、当店ではこの鮭しか切りません。 北海道千島沖で獲れる紅鮭で 年々希少になっている昔ながらの本紅鮭の美味しさを ぜひお楽しみください。 素朴な美味しさと鮮度を味わってください。 こんなこと言っては商売人らしくありませんが 当店ではお店で干物を買われる方に 「お近くなら少しずつお求めください」と声を掛けています。 昔から干物は保存食でしたが 今では干物の美味しさは素材の品質と鮮度です。 鮮度を最良の状態でお届けするために 開きたてを冷凍せずにそのままお送りするものと 冷凍のままお届けするものがあります。 定番の国産真アジで素朴な美味しさをどうぞ。 国産の旨みをかみしめてください。 国産でも色々な産地のちりめんがあり。 今では、外国産のちりめんも出回っています。 また、産地が同じでも感想の具合、鮮度、選別の状態で ランクは様々です。 老舗の海産物屋があなたに代わって 噛むほどに味わいのある美味しいちりめんをお選びします。 カルシウムもたっぷりなちりめんを 美味しくお召し上がりください。 ご年配から若い方まで嬉しいお便りいただいています。 十数年位前より、暮れと盆他、年に数回いただいていて、その都度に 「明太子は”春潮”」と感激していただいておりました。 新鮮さと澄んだ味わいは他には有りません。 これからもこの味を大切にして下さい。　　　　【静岡県　匿名希望】 我が家の食卓に　夕べ出しました。魚が大好きな主人も　 これをみなさんに　お送りしたのなら　喜んで頂けただろうな・・・ と満足したようでした。塩の具合が丁度いいね・・・と あっという間にたいらげました。私も　ああ　この味だった・・・と 前回の感動が　よみがえりました。　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 実家の母も　喜んで食べているようでいつも　 何が喜んでくれるんだろう・・・と悩むので　今回は　いい親孝行ができました。　　　　【中尾様】 早速、鮭と鯵の開きを焼いたところ、子供達（４才と６才の女の子です）にも大盛況で、 ご飯もお替りを２回して全部食べました。　　　　【館田様】 春潮めんたいこ、持って行きました。 みんなすごく喜んでくれました。 本当に見た目と違ってそんなに辛くなく粒感があって旨い、です。 白いゴハンによく合うめんたいこだなって思いました。 すぐになくなってしまいました。　　　　【土屋様】 こちらのお店の商品ーー明太子、魚類の詰め合わせを　親戚に送リましたがーーとっても喜ばれました。 【こんなに美味しいのは初めてだよ〜忘れられない味だ〜〜】とお礼の電話が入りました。 ご主人の親切で丁寧な対応、迅速な対応に好感がもてました。 とても誠実な人柄があらわれており、これからもお店が繁栄することを願っています。　　【けんちゃん様】 宅急便にてはるか門司よりめでたく到着いたしました。朝はご飯のおかずに、晩はお酒のつまみにと 朝昼晩といただいております。　　　【ばたやん様】 ○「当店をご利用されるのは初めて」　 ○「明太子なんて辛いばかりで食べられない」　 ○「素材の味をゆっくり楽しんでみたい」 ぜひこのセットをご自宅用に！ ○「ご年配の方に、インターネットの良さを教えてあげたい」 ○知っている人に手軽に教えたい ○二人暮しの方にちょっと気持ちを伝えたい ぜひこのセットを贈答用にお使いください！ 当店の海産物への考えを凝縮しています。 1つでも、今までにない美味しさを味わってもらえたなら まだまだ色々な美味しさをご用意しています。 門司港の『裏通り』で3代続く海産物屋を ぜひ、あなたの馴染みのお店にしていただきたいと思っています。 あなたのご用命を心からお待ちしています。 三代目 そんな店長のブログはこちら 『昔ながらの美味しさ』お試しセット 商品内容 　辛子明太子　150g入り 　天然本紅鮭　　2枚 　大分産あじ開き　2枚 　瀬戸内ちりめん　50ｇ 　無料サービス！　山陰産うるめ丸干し　70g 山陰産 うるめ丸干しも 70g無料で つけておきます！ これも食べてね！ 賞味期限 　明太子　冷蔵1週間　冷凍1ヶ月 　本紅鮭　冷蔵3日　冷凍2週間 　あじ　冷蔵3週間　冷凍2週間 　ちりめん　冷蔵1週間　 　うるめ丸干し　冷蔵1週間　冷凍1ヶ月 『昔ながらの美味しさ』お試しセット 3500円【送料・税込み】 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個 ※北海道は別途700円かかります トップページ ご注文方法 国産こだわり明太子 商品一覧 お客様の声 店長ブログ 買い物かごの中身 門司港の白石商店 荷物追跡 門司港懐かしの路